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瑞貝卡媽&雙比兄弟的甜蜜小窩

部落格全站分類:心情日記

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  • 2月 12 週日 201221:58
  • [副食品]蘆筍鮮菇小魚粥



這禮拜的副食品媽媽我很大膽的用了兩種新食物,完全是冒著噗比會過敏的風險在準備副食品
本週新菜:裙帶菜 & 蘆筍
(裙帶菜就是上禮拜沒買到的海帶芽,而蘆筍則是媽媽的最愛)
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 2月 05 週日 201221:37
  • [副食品]香菇野菜干貝豆腐粥



好久沒發副食品文了,一來是因為作法大同小異、二來是太多東西要寫但照顧小孩好忙沒時間寫,可最近發現不記錄一下常常會忘了噗比吃過哪些食材,所以這禮拜還是稍微記錄一下吧!
本來這禮拜本來要讓噗比試的是"裙帶菜",但婆婆說怎麼也找不著裙帶菜或是紫菜,只好買了之前就讓噗比試過的香菇、干貝跟吻仔魚,而蔬菜則是高麗菜跟菠菜,另外每餐再加上一塊豆腐。
(註:豆腐不能做成冰磚,所以每餐要加熱時再放入豆腐跟冰磚一起加熱)
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 12月 19 週一 201121:52
  • [副食品]綜合野菜之高鐵高鈣高纖風味粥



又到了每週嚐鮮時間囉,這禮拜噗比的副食品是 "綜合野菜(黑葉白菜+菠菜)之高鐵高鈣(吻仔魚)高纖(地瓜)風味粥。
前幾次的副食品記錄標題都是落落長的把食材全部寫上去,感覺不是那麼的美味,
所以這次媽媽我很三八的幫副食品取了個名字,想說這樣比較美味可口,噗比也會吃比較多 噗
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 11月 21 週一 201122:22
  • [副食品]高麗菜吻仔魚粥



從水果泥開始的副食品之路到現在已經3個月,雖然說噗比吃過的蔬菜不多,但總覺得還是要補充點蛋白質跟其他營養素,於是請保母上禮拜三開始讓噗比吃一點蛋黃(因為蛋白是過敏原,所以一般不建議讓一歲以前的嬰兒吃蛋白,後面會詳述慘痛經驗),而這禮拜的副食品的新食材則是"吻仔魚",噗比總算是開葷啦!!
本來是打算要準備莧菜吻仔魚粥的,這樣鈣質跟鐵質都兼顧到,可是婆婆說有機蔬菜店最近沒有莧菜,只好買高麗菜。
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 11月 08 週二 201121:59
  • [副食品]高麗菜紅蘿蔔米糊



噗比的副食品之路邁入第二個月,依舊是媽媽每週末準備一個禮拜的冰磚讓噗比帶便當到保母家,其實我知道現煮的食物比較營養,保母也願意幫我準備,但就是想讓噗比吃到媽媽的愛心便當,反正一個禮拜就辛苦這幾小時嘛!
這禮拜噗比要試的新食材是兔寶寶愛吃的"紅‧蘿‧蔔",雖然說媽媽我不愛吃紅蘿蔔,但紅蘿蔔營養多多、加上豐富的胡蘿蔔素吃了對眼睛好,當然還是要讓噗比嚐嚐看囉~
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 10月 15 週六 201120:00
  • [副食品]高麗菜蘋果米糊



可憐的T爸爸國慶連假要北上出差,我跟噗比兩個人就放風回外婆家度假囉~
放風歸放風,該要吃的副食品還是不可以偷懶,這個禮拜輪到高麗菜上場,早在好幾天前就先打電話回家請老媽把高麗菜準備好,一回到家就馬不停蹄的開始準備噗比的副食品。
將將,今天的主角:高麗菜
回高雄媽媽我就沒有特別的福利,得要靠自己從頭準備起噗比的副食品,於是這次的稀飯總算是按照標準來煮7倍粥,洗菜的事情也是無法偷懶,因為我媽只負責玩小孩而已
不過不常下廚的我還是請了老弟幫我切高麗菜,不然我想噗比今天的午餐廚了高麗菜以外應該又會多了一味XD
有請舅舅幫噗比切菜
依舊是等水滾了之後再把菜放下去燙,待菜軟了之後再撈起來放冷,不過要注意的是高麗菜的硬梗比較多,所以要先把梗處理掉再下去燙,這樣寶寶吃了才會好消化。有鑒於每次的副食品噗比幾乎很少全部吃光光,這次還特地把高麗菜跟他愛吃的蘋果一起打成泥,想說這樣可以多點甜味、把菜味稍微消除掉,看能不能這次通通吃光光。
高麗菜泥完成
不得不說,高麗菜跟蘋果打出來的泥顏色好漂亮阿,而且味道好香,這次噗比一定會喜歡!!
顏色真的很漂亮
邊吃飯邊看電視的小孩
不出我所料,噗比真的還滿喜歡這次的高麗菜蘋果米糊,很快就全部吃光了,而且吃完後還吵著要呢。這孩子總算是肯吃青菜了,不過這兩天好像是水分攝取比較少的關係,竟然大出像羊咩咩一樣的便便,所以吃副食品還是要多補充水分才是,看來接下來的任務就是要讓噗比多喝水水啦!!!
**噗比安全食材**
蘋果、香蕉、莧菜、南瓜、高麗菜
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 10月 01 週六 201119:27
  • [副食品]南瓜米糊



噗比的蔬菜泥進入第二週,上禮拜的莧菜雖然沒有讓噗比過敏,但因為微澀的青菜味不得噗比喜愛,所以這禮拜還是弄點接受度較高的蔬菜,但就從南瓜下手吧!
食材部分依舊是請婆婆幫我準備,我就負責打泥、製作冰磚跟餵食噗比,這次的南瓜米糊做法更為輕鬆,只要煮稀飯的時候把南瓜一起放入電鍋裡蒸煮,等稀飯煮好後南瓜也蒸熟了,如果要現吃的話可以直接用湯匙把南瓜壓成泥即可,但像我這種上班族媽媽只能用攪拌棒打泥作成南瓜冰磚,等要餵食時再用電鍋加熱,但不管怎樣這南瓜米糊都充滿著媽媽的愛心阿~
今日主角:南瓜
打好的南瓜泥
放入製冰盒作成冰磚
將將~南瓜米糊完成
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 9月 26 週一 201120:00
  • [副食品]莧菜米糊



噗比滿6個月後終於可以正式進入副食品階段,雖然說之前已經吃過蘋果跟香蕉米糊,但那總還是水果類,不能算是主食,所以從這週開始加入蔬菜泥跟稀飯,讓噗比嚐嚐真正的食物是什麼口味,今天就先從莧菜泥開始吧!
為了幫噗比做副食品,我還特地去買了飛利浦的攪拌棒,本來是想買人媽界狂推的Cusinart  CSB77,但腦波弱的我又看到網路上有媽媽說飛利浦的攪拌棒很輕巧,於是在某天下午請了假去逛街採買要幫噗比做副食品的行頭,沒想到我第一次這麼熱切的想下廚竟然不是為了老公、而是為了我兒子,我想T先生心裡應該在淌血吧 XD
一般來說,寶寶剛進入副食品階段時都從十倍粥開始吃,接著慢慢變成七倍粥,再來五倍粥....等,但因為稀飯是婆婆幫我煮的,不太知道該怎麼跟她解釋要煮七倍粥,於是就隨婆婆去弄,反正到時後還會用攪拌棒打,這樣應該就夠稀了吧~
首先將莧菜洗乾淨,然後再丟入滾水裡汆燙,等莧菜爛了之後撈到鍋子裡,待冷卻後再用攪拌棒打碎,因為飛利浦的攪拌棒馬達還滿強的,所以我打泥的時候通常不會再加水。
 
今天的主角:莧菜
放進量杯裡準備打成泥
沒多久莧菜泥就完成囉!!
將莧菜打成泥後就準備分裝到副食品儲存盒裡,儲存盒我是買貝親的,另外還買了很多媽媽推薦的大創製冰盒,其實我也不知道哪個好用,反正人家推薦的就都買來看看,不過因為貝親的儲存盒只能重複用大概5~6次,所以我想還是買製冰盒會比較划算~
稀飯也是用同樣的方式打成泥,吃的時候再把兩塊冰磚放在一起加熱就變成好吃的莧菜米糊囉!!
米糊&莧菜泥
莧菜米糊
雖然看起來營養又可口,但是對於第一次嚐是蔬菜的噗比來說根本就不愛,吃沒幾口就在那邊哇哇叫想從餐椅上掙脫,我想大概是之前的蘋果和香蕉把他的嘴養壞了,所以只喜歡吃甜甜的東西。
就因為這樣,隔天媽媽我只好弄點蘋果泥加在莧菜米糊裡,想說用蘋果的甜味綜合一下讓青菜的澀味沒那麼重,果真噗比就吃的比前一天多了,但一碗還是吃不完,看來要好好訓練他吃青菜了,不然以後一定會常常便秘 XD
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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  • 8月 28 週日 201115:00
  • [副食品]蘋果米糊初體驗



噗比開始吃米精到現在已經一個多月,沒有過敏現象、排便狀況也算正常,最重要的是吞嚥能力增加不少。雖然說噗比已經習慣了米精的味道,但同一種口味吃久了還是會膩,所以從媽媽決定從這個月開始慢慢加入水果讓噗比換個口味,也算讓他接觸真正的副食品,那麼今天就從蘋果汁開始吧!
因為還沒買做食物泥的調理棒,只好先用明治送的研磨器來磨蘋果泥,最後再用濾網把蘋果汁濾出來,反正蘋果容易氧化,還是現做現吃比較新鮮。
今天用了50ml的蘋果汁,以1:1的比例加水稀釋,然後再加入1匙的米精攪拌,蘋果米糊就完成啦,是不是很簡單阿!!
(註:噗比目前一餐米糊量為50ml,所以我是用50ml的稀釋果汁去調米糊,剩下的果汁等米糊餵完再給他喝)
瞧噗比吃的多津津有味,而且還全部吃光光呢,實在是太捧馬麻的場啦,真是我的乖寶貝
看到寶貝把媽媽的愛心食物通通吃光真開心,等吃完一個禮拜的蘋果確定噗比對蘋果不會過敏後,馬麻再來嚐試做香蕉牛奶米糊吧 :)
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  • 個人分類:噗比6~12M副食品
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    媽媽也太感人了吧XD...

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